Самой востребованной специальностью в отрасли является профессия овощевода.

"Мы не можем ждать милостей от природы. Взять их у нее - наша задача" И.В. Мичурин

В капусте можно найти не только ДЕТЕЙ, но и собственное ЗДОРОВЬЕ!

В 100 г лука содержится 82% от суточной нормы углеводов, белков – 14%, жиров – 5%, пищевых волокон (клетчатки) – 15%, воды – 85%.
Кроме того, репчатый лук содержит:
● холин (B4), ● аскорбиновую и никотиновую кислоту (C), ● биотин (H), ● альфа токоферол (E), ● пиридоксин (B6), ● каротин (A).
В луке много кремния, фосфора, калия, хлора, серы, марганца, железа, хрома, йода, цинка.

Каждый третий россиянин занимается разведением цветов, разбивкой клумб и газонов, ландшафтным дизайном (35%), треть используют дачу преимущественно для развлечения (33%).

А Вы знали? Чаще всего на дачах выращивают огурцы (55%), помидоры (52%), картофель (45%), морковь (32%), лук (30%), зелень и ягоды (по 25%).

Экспорт гороха из России по итогам первого квартала 2024 года увеличился на 215% — до 775 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает федеральный центр «Агроэкспорт».

Основные овощные растения по месту происхождения распределяются на: I. Китайский, II. Индийский, III. Среднеазиатский, IV. Переднеазиатский, V. Средиземноморский, VI. Абиссинский, Центральноамериканский и Южноафриканский очаги. Этим открытием 1935 года, сделанным Н.И. Вавиловым, и сегодня пользуются селекционеры всего мира, при проведении отдаленной гибридизации.

Овощи питательны, являются ценным источником витаминов А, С, Е, К и группы В, минеральных веществ, органических кислот, углеводов и пищевых волокон. Они богаты кальцием, магнием, железом, фолиевой кислотой, клетчаткой, пектиновыми веществами и эфирными маслами.

А Вы знали? Почти семь из десяти дачников (66%) выращивают на своем участке сельхозпродукты для семейного потребления (из опроса ВЦИОМ).

А это Дагестан, благоприятная зона для семеноводства овощных культур.